รายวิชานี้กล่าวถึงพิษวิทยาเบื้องต้นสำหรับวิศวกรเคมี เป็นการศึกษาเกี่ยวกับสารพิษและพิษต่อระบบต่างๆ ในมนุษย์ โดยรายวิชานี้จะมุ่งเน้นด้านหลักการทั่วไปของการเกิดพิษ กลไกการเกิดพิษ การให้ความรู้พื้นฐานด้านการทดสอบความเป็นพิษ การจำแนกประเภทของสารพิษ อาการและอาการแสดงของการได้รับสารพิษตลอดจนพยาธิสภาพที่เกิดขึ้น การช่วยเหลือผู้ที่ได้รับพิษ ผลกระทบของสารพิษต่อร่างกายมนุษย์และสิ่งแวดล้อม และการประเมินภาวะเสี่ยงในการเกิดพิษ