CPE64-322 Mass Transfer

หลักพื้นฐานและกลไกเกี่ยวกับการถ่ายโอนมวล การแพร่และสัมประสิทธิ์การแพร่ในของไหล การถ่ายโอนมวลโดยการพาและสัมประสิทธิ์การถ่ายโอนมวล การถ่ายโอนมวลระหว่างของไหลที่แยกวัฏภาคกัน การออกแบบอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนมวลและการถ่ายโอนมวลและความร้อนร่วมกัน เช่น การอบแห้ง การระเหย เป็นต้น