รายวิชานี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับมาตรฐานระบบบริหารงานคุณภาพ ISO9001 มาตรฐานระบบการจัดการด้านสิ่งแวดล้อม ISO14001 กิจกรรม 5ส กิจกรรมกลุ่มควบคุมคุณภาพ เครื่องมือประกันคุณภาพ 7 ชนิด การควบคุมกระบวนการเชิงสถิติ การวิเคราะห์รูปแบบของการเสียและผลกระทบ การวางแผนคุณภาพผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า การอนุมัติชิ้นส่วนการผลิต