รายวิชานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแนวคิดของการวางแผนกำหนดกลยุทธ์ การดำเนินกลยุทธ์ และการควบคุมเชิงกลยุทธ์ในอุตสาหกรรมการบริการ โดยเน้นการวางแผนเชิงกลยุทธ์ขององค์กร รวมถึงหลักการของการจัดการเชิงคุณภาพ
This course aims to study the concepts of strategic planning process, strategy implementation, and strategic control in the hospitality industry, emphasizing on the formulation of the organization's strategic plan and the principles of quality management.
หมายเหตุ