Course info

วิชานี้เน้นให้นักศึกษาเรียนรู้การดำเนินงานและการจัดการงานแม่บ้าน ประกอบด้วย การทำความสะอาดและดูแลรักษาห้องพักและพื้นที่สาธารณะ งานผ้า งานซักรีด งานดอกไม้ วัสดุสิ่งของและอุปกรณ์ ความปลอดภัยและสุขอนามัย บทบาทของผู้บริหารแผนกแม่บ้าน โดยจัดการเรียนรู้ผ่านการทำงานเป็นฐาน และการศึกษาภาคสนาม

 

This course aims students to study the operations and management of housekeeping – including cleaning and maintenance of guestrooms and public areas, linen, laundry and florist works, materials, supplies and equipment, safety and sanitation, roles of executive housekeeper; engage learning using work-based learning approach; and include an educational field-work.