สำหรับหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาอนามัยสิ่งแวดล้อม (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2564) จัดการสอนกลุ่มย่อยด้วยการเรียนเชิงรุก เน้นตัวอย่างสถานการณ์ปัญหาต่างๆ กรณีศึกษาที่เชื่อมโยงกับงานอนามัยสิ่งแวดล้อม