3/2565 _PCA63-213 English for Culinary Arts

รายวิชานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาทักษะการใช้ภาษาอังกฤษในการประกอบอาหารโดยเน้นทักษะในการสื่อสาร การใช้คำศัพท์ชื่อเฉพาะและรูปแบบภาษาที่ใช้ในรายการอาหารและเครื่องดื่ม เครื่องมือเครื่องใช้และอุปกรณ์ในการประกอบอาหาร ประโยค และสำนวน การให้ข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการประกอบอาหารและงานครัว
This course aims to study the Integrated English skills especially in food and beverage menu; tools and utensils in culinary; sentences; giving information in culinary and cooking using role plays (or scenarios) in practicing as a service provider