รายวิชานี้มุ่งเน้นการทำงานวิจัยและการเขียนรายงานการวิจัยซึ่งได้จากการค้นคว้าทดลองตามระเบียบวิธีวิจัย ภายใต้ความดูแลของอาจารย์ที่ปรึกษาในหัวข้อที่เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์อาหารและนวัตกรรมตามที่นักศึกษาสนใจ
This course focuses on research and report writing in the field of food science and innovation according to research methodology under supervision of an advisor on the topic that student is interested.