องค์ประกอบของอาหารสัตว์ และหน้าที่ของโภชนะ การย่อยอาหาร การดูดซึมและการใช้ประโยชน์ของโภชนะในสัตว์กระเพาะเดี่ยวและสัตว์กระเพาะรวม การวัดการใช้ประโยชน์ ความต้องการโภชนะของสัตว์ และ การกินอาหาร

Feed composition and function of nutrients, digestion, absorption and metabolism of nutrients in monogastric and ruminant animals, measurement of feed utilization, nutrient requirements and voluntary feed intake.