หลักการพื้นฐานทางพิษวิทยาเพื่อประยุกต์ใช้ในด้านสิ่งแวดล้อม กระบวนการจัดการสารพิษในร่างกาย การทำปฏิกิริยาของสารพิษกับระบบร่างกาย การเกิดพิษแบบไม่จำเพาะต่อระบบอวัยวะ การกลายพันธุ์ มะเร็ง การเกิดลูกวิรูปและการเกิดพิษที่จำเพาะต่อระบบอวัยวะ พิษวิทยาด้านอาหาร มลพิษทางอากาศ พิษวิทยาในน้ำ พิษวิทยาของดิน สารเคมีที่สำคัญในสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศน์ การเปลี่ยนแปลงทางเคมีในสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศน์ การประเมินความเสี่ยง การตรวจสอบและการควบคุมสารพิษในสิ่งแวดล้อม